私人藏豆

巴西santos，舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家

90年代前，巴西桑多士(Buorbon Santos)出身貴族世家，旁波家族。

之前提過二十多年前喝咖啡是象徵性(富貴)大於愛好性，去過台北當時有間好多顆星級的飯店等朋友，當時就點了杯santos(看到隔壁桌很多穿著西裝的凱子都是點同樣的)結帳時還必須帶著笑臉從皮夾裡掏出一張蔣中正(500) (擺臭臉被看出嫌貴會很沒面子，打腫臉也別讓人看出自己是個胖子)，喝這麼一杯100cc的Santos，那種不苦也不酸，更談不上甘醇，甚至還帶點土臊味的咖啡還真不是一般的富貴人家在喝的，一般人喝的咖啡是會苦的(聽隔壁桌那票凱子在聊天時說的)好像愈窮喝得愈苦。

哈:哈:哈；寫到這兒不覺捧腹，不知當初那些喝santos富豪現在喝啥?

往後漸漸深入咖啡的世界，每一想起那杯500的santos都還會心痛(那個時候帶馬子去敦化北路的KISS DISCO蹦他一晚上也花不到那麼多)。

當然現今santos還在，在哪兒呢?聽聽SANTOS中文譯<商豆是>所以精品咖啡崛起後，它已淪為大量商業用的混合豆或配方豆。(奉勸各公司行號為產品取名字時還是参考参考咱們先祖流傳下來姓名學)